化学是一门以实验为基础的学科，一些重要知识来自于实验，同时利用实验的方法来解决一些问题，而第一单元的学习就是帮助同学们了解化学实验室的常见仪器和使用方法、实验的基本操作、科学探究的一般过程等等，为同学们学好化学打下良好的基础。    考点1 物质的变化和性质
    例1：（2008·潍坊）乙醇汽油(汽油中加入一定比例的乙醇)的使用可以缓解石油危机。从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。下列过程中没有发生化学变化的是（   ）
     A．甜菜的生长    B．汽油中加入乙醇     C．乙醇的燃烧    D．蔗糖的发酵
    点拨：结合社会热点问题命题，同学们在解题的过程中要注意选项中各项的题意内容，A选项甜菜的生长，是一个复杂的生化过程，所以是化学变化；B选项中汽油中加入乙醇，是将两种物质混合在一起，没有出现新的物质，所以是物理变化；C选项中乙醇的燃烧生成二氧化碳和水，是化学变化；D选项中蔗糖的发酵生成酒精是化学变化。

    答案：B

    例2：(2008·哈尔滨)下图所示物质的用途主要利用其化学性质的是（    ）

    点拨：活性炭净水是利用活性炭的吸附性，是物理性质；金属做电线是利用金属的导电性，是物理性质；干冰用于人工降雨是利用干冰易升华，是物理性质；富氧炼钢是利用氧气的助燃性和氧化性，是化学性质。

答案：D
    考点2 科学探究的过程及方法
    例3：（2008·龙岩）在开展呼吸作用的实验研究之前，小雨根据生物学知识指出：“人体呼吸作用时，呼出的气体中可能比吸入的气体含较多的水蒸气”。这在科学研究中属于（     ）
    A．猜想或假设       B．提出问题      C．制定计划      D．结论
    点拨：科学探究的一般过程包括：提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等。“人体呼吸作用时，呼出的气体中可能比吸入的气体含较多的水蒸气。”属于科学探究中的猜想与假设。
    答案 A
     例4：（2008·通州）某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行如下探究，请你填写下列空格。

    （1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它入水中，蜡烛浮在水面。
结论：石蜡的密度比水______________。
    （2）点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为外焰、内焰和焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图）约1s后取出，可以看到火柴梗的____________处最先碳化。（变黑）

结论：蜡烛火焰的___________层温度最高。
    （3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡。澄清的石灰水变浑浊。

结论：石蜡燃烧后的生成物有________和________。

点拨：本题是对蜡烛燃烧实验的探究。蜡烛浮在水面，说明石蜡密度比水小；火柴梗外延最先碳化，因为蜡烛火焰外焰温度最高；石灰水变浑浊，烧杯内壁有水珠出现，说明石蜡燃烧后的生成物有二氧化碳和水。

答案：（1）小（2）外延 外焰（3）二氧化碳 水

 

考点3 化学实验室常用仪器的名称和作用

例5（2008·镇江）用下列序号填空：

①烧杯 ②试管 ③胶头滴管 ④燃烧匙 ⑤蒸发 ⑥过滤 ⑦搅拌 ⑧量取，能直接加热的玻璃仪器；吸取或滴加少量液体的仪器；由食盐水制得食盐晶体的操作；取用6.8mL某溶液的操作           。

点拨：本题要求同学们熟练记忆常见实验仪器的名称以及作用。能直接加热的仪器有试管、蒸发皿、燃烧匙等；吸取滴加少量液体用胶头滴管；从溶液中获取晶体的操作是蒸发；取用6.8mL某溶液的操作是量取。

答案：试管 胶头滴管 蒸发 量取

考点4 化学实验基本操作

例6（2008·南京）下列图示实验操作中，正确的是（    ）

点拨：取少量液体时，试剂瓶的瓶塞应该倒放；加热液体时试管内的液体不能超过试管容积的1/3；称量氯化钠是左盘放称量物，右盘放砝码。

答案：A

考点5 化学实验事故的处理

例7（2008·泰州）化学实验过程中要规范操作，注意实验安全，如果发生意外也要冷静处理。下列意外事故的处理方法中，错误的是（）

选项	意外事故	处理方法
A	洒在桌面上的酒精燃烧起来	立即用湿抹布或沙子扑灭
B	稀酸飞溅到皮肤上	立即用大量水冲洗再涂上3%～5%的小苏打溶液
C	误服氯化钡溶液	立即喝大量鲜牛奶或鸡蛋清
D	碱液泼在衣服上	用水冲洗后，再涂上硫酸溶液

点拨：正确处理实验中出现的事故是非常重要的。酒精燃烧用湿抹布或沙子扑灭，既简单又及时是正确的；稀酸飞溅到皮肤上立即用大量水冲洗再涂上3%～5%的小苏打溶液，可以有效地减小对皮肤的伤害；误服氯化钡溶液立即喝大量鲜牛奶或鸡蛋清，可以减轻毒性；碱液泼在衣服上用水冲洗后，再涂上硫酸溶液，由于浓硫酸有腐蚀性，就增加了对人体的伤害。

答案：D

考点6
化学研究的对象

例8：下列各项中属于化学学科研究内容的是（
）

A．培育新品种，增加农作物的产量  
B．利用指南针确定方向

C．综合利用石油生产优良人造纤维  
D．设计新程序、开发计算机新功能

点拨：综合利用石油生产优良人造纤维中产生新物质是化学变化，属于化学学科研究的内容。

答案：C

考点7
近代化学理论的建立

例9：创立奠定近代化学基础的是（
）

A．会制造劳动工具         B．发现和利用了火

C．原子论和分子论的创立   D．元素周期律和元素周期表的发现

点拨：创立奠定近代化学基础的是原子论和分子论的创立。

答案：C