记者11月29日从省教育厅了解到，在已下达19.1亿元的基础上，中央和省级财政明年计划再安排10亿元，力争在2-3年内完成学校食堂建设任务，完全实现全省农村义务教育阶段学生营养改善计划由学校食堂供餐的目标。

省教育厅副厅长蔡建明表示，实施好营养改善计划，关键在“营养”二字。我省58个连片特困县(市、区)学校今年春季学期开始供餐以来，采用牛奶+X(鸡蛋、糕点、火腿肠等)加餐模式的达97%，但也有不少有食堂的学校因担心发生食品安全事件，采取了蛋奶加餐模式，这是极不负责任的，必须下大力气积极解决，确保学生吃得上、吃得安全的前提下，向吃得好转变。从营养改善计划实施效果来看，学校食堂供餐是现阶段最好的模式，既便于学校管理，又可以相对控制食品安全，有利于让学生吃得“放心”，有助于实现营养餐补助资金“全部吃到学生嘴里”。而我省58个县(市、区)采用食堂供餐的学校仅有30%，选择企业(单位)供餐的学校高达54.77%，家庭(个人)托餐的学校有15.23%。由此可见，我省现有的学校食堂还不能满足需要。

同时，省政府办公厅日前下发的甘肃省农村义务教育学生营养改善计划农副产品生产供应基地建设实施方案，明确要求要加快推进营养改善计划农副产品生产供应基地建设，既要把米、面、油、肉、禽、蛋、乳制品等七类食品原辅材料纳入集中采购目录范围，还要把当地或周边县(市、区)主产的蔬菜、水果等鲜活农产品也纳入集中采购目录范围。纳入集中采购目录范围的农副产品必须由当地政府确定的生产供应基地直接供应。实施农村义务教育学生营养改善计划的农村中小学食堂和县级政府招标确定的供餐企业(单位)、托餐家庭(个人)的农副产品必须要全部由生产供应基地供给。寄宿制中小学食堂和有供餐需求学校的农副产品原则上也应由生产供应基地供给。

信息来源：兰州晨报      武永明